簡単☆エリンギとオクラのベーコン巻き揚げ
せんの会
作り方
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1
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エリンギは食べやすい大きさに切る。オクラは塩をふって板摺して洗い、へたを切り落とす。
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2
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ベーコンは縦横それぞれ半分(１枚を1/4)に切る。
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3
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エリンギとオクラの周りに②のベーコンを巻き付け楊枝で止める。★茄子も美味しい！
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コツ・ポイント
茄子やアスパラ・三度豆にさつまいも等々
アレンジ可能です
ガッツり頂きたいときはフライも美味しですよ！
ベーコンを巻きすぎるとたくさん食べれないので、1／4枚くらいがお勧め。
天ぷら衣の水は冷水で混ぜ過ぎないのがポイント
アレンジ可能です
ガッツり頂きたいときはフライも美味しですよ！
ベーコンを巻きすぎるとたくさん食べれないので、1／4枚くらいがお勧め。
天ぷら衣の水は冷水で混ぜ過ぎないのがポイント
このレシピの生い立ち
お好みの野菜にベーコンを巻き付けててんぷらに！
淡泊な野菜もベーコンの旨味がプラスされて
最高のバランス
お教室では籠に盛り付けて、おもてなし風にしました
淡泊な野菜もベーコンの旨味がプラスされて
最高のバランス
お教室では籠に盛り付けて、おもてなし風にしました
せんの会
