シェフ直伝☆和風きんぴらパスタ
Description
レストランのシェフ直伝です♪ オリジナルの和風きんぴらパスタ♡一度お試し下さい(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ) とってもおいし～～です+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ ♬ これ教えてもらってからはうちの定番パスタになりました♪
you222
材料
2分の1本
4分の1本
約100～150ｇ
200ｇ
鶏がらスープ（orだし汁）
1.5カップ
酒
大2
みりん
大２
★みそ
大1～2
★しょうが（刻む）
2かけ
きざみのり
適量（たっぷりの方が美味しいです）
バジル（あれば）
少々
作り方
コツ・ポイント
しょうがは香りをだすために、最後に加えます。 うちでは豚挽き肉の時は鶏がらスープではなく、だし汁を使います。 ★鶏挽肉＆鶏がらスープor★豚挽肉＆だし汁（写真はこっちです）という組み合わせです。どっちも美味しいです(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ) お店ではバジルみそを使ってるそうですが、作るのめんどい・・・(￣-￣;) 普通のみそで十分です！乾燥バジルがあれば、みそと一緒に入れて下さい♪
このレシピの生い立ち
バイト先で人気のパスタ♪おうちでできそうだったので、レシピ教えてもらいました♪作ってみたら、おぉ！うま～い+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ ♬
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