にんじんのパウンドケーキ
レシピID:416636
ホットケーキミックスだと、簡単にふっくらつくれます☆にんじんをいれるとキレイな色に♪にんじんくさくないです。甘めがよいなら、お好みで生地にハチミツをくわえてみてください。
材料 （ パウンド型１本分 ）
| にんじん | 180ｸﾞﾗﾑ |
| 卵 | 2ｺ |
| ホットケーキミックス | |
| 1袋(200ｸﾞﾗﾑ) | |
| 砂糖 | 20ｸﾞﾗﾑ |
| ココナッツミルクパウダー | |
| 大さじ2 | |
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1
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にんじんをすりおろす。
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2
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ボールに卵、砂糖、ココナッツミルクパウダー、1ですりおろしたにんじんを加えてまぜる。
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3
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2、にホットケーキミックスをいれて、ざっくりとまぜる。
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4
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オーブンシートをしいた型に生地を流し込み、１８０度のｵｰﾌﾞﾝで45分焼く。
コツ・ポイント
コツはないです。ただまぜるだけです。
あっさりした甘さなので、甘さのつよいケーキにしたい場合は2でハチミツをお好みで加えてください。
あっさりした甘さなので、甘さのつよいケーキにしたい場合は2でハチミツをお好みで加えてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(5人)
再びなんてうれしい☆☆なるほど！！ステキなアイディアです！
ありがとうございます☆ふわふわが伝わってきます♪おいしそう♪
ありがとうございます☆やさしい形でステキですね♪
ありがとうございます☆らくちんでおやつタイムしましょう♪
うわぁ☆ｽﾃｷなお茶ﾀｲﾑができそう☆ありがとうございます♪
ありがとうございます☆レーズン入り、あたしもやってみます☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/12
ホットケーキミックスがだくさんあったので、なにかあっさりしていて、朝食にできそうなものができないかな、なんて思ってつくってみました。
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