ゴーやの薄切りと適当に切ったベーコンを塩コショウでさっと炒める。
1で出来たものを耐熱皿に敷き、その上にスライスしたトマトを並べる。
最後にチーズをのせ、180度のオーブンで10~15分くらい焼く。
仕上げにパセリやバジルをふって、見た目アップ♪して出来上がり。
ゴーヤが中途半端に残ってしまい、冷蔵庫のあまりものを寄せ集めてオーブンで焼いてみたら、意外と美味でした☆
一緒に食べた妹もゴーヤの苦味が気にならないと言って喜んで食べてくれました♪
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生のトマトではなく、自家製セミドライトマトで作ったのでちょっと見た目が違ってしまいましたが、とっても美味しかったです♡
ゴーヤとチーズって合いますね♪♫♩♬
これはいいおつまみになりそう(*^艸^*)♥
素敵なレシピありがとうございました(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
ドライトマトの色がとても綺麗で見た目もとても美しいですね♪
私も今度試してみようと思います(^0^)/