そぼろレタスチャーハン
oNACHIKOo
作り方
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1
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レタスは手で適当にちぎる。油をひいたフライパンを熱し、卵をふんわりとスクランブルエッグにして一旦取り出す。
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2
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牛ひき肉を炒め、色が変わったら、醤油と砂糖を加えて汁気がなくなるまで炒める。
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3
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ご飯を加えてほぐしながら炒め、パラパラに炒まったら、卵をもどし、レタスも加えてさっと炒めて出来上がり♫
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コツ・ポイント
そぼろにしっかり味がついているので、味付けはこれだけで。足りないな～と思う方はお好みで調味してくださいね。
このレシピの生い立ち
レタスチャーハンとそぼろご飯で悩んだので（笑）
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oNACHIKOo
