«アグマグのレシピ (97品)

：。グリーンティーなマドレーヌ。：

レシピID:416917

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おうちにある緑茶をミルサーで粉末にして、ホットケーキミックスの簡単マドレーヌ♪

アグマグ

材料（マドレーヌ大サイズで１０～１１個）

蜂蜜	１５ｇ
果糖
５６ｇ(砂糖なら８０ｇ)
卵(あればＬ玉)	２個
緑茶を粉末にしたもの
１４ｇ
牛乳	８０g
ホットケーキミックス
２００ｇ
マーガリン(有塩)	１００ｇ

1: ○緑茶を量り、ミルサーで粉末にします。
牛乳に１３ｇ入れ、残りは飾り用に取っておきましょう。粒子が粗いようなら濾して細かい方を牛乳に入れてね。
○マーガリンをレンジ５００ワットでフタ無しで４０秒ほど加熱し溶かします。

2: 材料はこんな感じです。
溶かしマーガリンが出来たらオーブンを１７０℃で予熱を開始します。

3: ボウルに卵を割り入れ、泡だて器でときほぐし、①砂糖と蜂蜜、②牛乳＋粉末緑茶、③ホットケーキミックスをそれぞれ加えては良く混ぜるを繰り返します。最後に溶かしマーガリンを入れてなめらかになるまで良く混ぜます。(写真はヘラだけど泡だて器でＯＫ)

4: お好きな型に５～６割ほど入れて、中央に残しておいた粉末の緑茶を指で振りかけたら１７０℃のオーブンで１３分～１５分ほど焼きます。(うちは１回に９個焼けました。) 竹クシをさして何も付かなければ焼き上がり。網の上などで冷ましてくださいね＾－＾

5: 暑いこの時期は冷蔵庫で冷やすとひんやり～♪美味しいです＾－＾

コツ・ポイント

抹茶や市販の粉末緑茶は、粒子が細かく同じグラムでも濃くなるかもしれないので少し減らした方が良いかもしれません。
カップに８分目ほど流すとキレイにふちいっぱいで焼きあがります♪
数は減るけどおすすめ。その場合、少し焼き時間を長めにしてください。(１５分～)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

Tsukurepo

コメント

3件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：07/08/26

ホットケーキミックスで簡単に、和な感じのマドレーヌが作りたかったので(*＾－＾*)～♪

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