しっとり和の味☆黒豆きなこパウンド
材料 （ パウンド１台分 ）
| 小麦粉 | 80ｇ |
| きなこ | 30ｇ |
| ベーキングパウダー | 小１ |
| 黒豆（甘く炊いたもの） | 100ｇ |
| バター | 100ｇ |
| きび砂糖（上白糖でOK） | 70ｇ |
| 卵 | ２個 |
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1
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卵・バターは室温に戻しておく。粉は合わせて振るう。黒豆はザルにあげて汁気を切っておく。型にオーブンシートを敷いておく。オーブンは１７０℃に余熱。
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2
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柔らかくなったバターを泡だて器で滑らかに混ぜ、砂糖を入れて白っぽくふんわりするまでよくすり混ぜる。
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3
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２に卵を少しずつ入れ、分離しないように都度よく混ぜ合わせる。
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4
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３に振るっておいた粉を少し入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、ゴムベラに持ち替えて残りの粉を入れ、練らないように切り混ぜる。粉っぽさが少し残っている段階で黒豆を入れ混ぜる。
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5
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型に入れ、縦真ん中を凹ませるようにゴムベラで溝を作る。
型を何回か台に当てて空気を抜く。
１７０℃のオーブンで３５～４０分焼く。
竹串でチェックして、生っぽい生地がついてこなくなったら焼き上がり。
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6
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切った断面はこんな感じです*＾ｖ＾* （代表しておっしょさんが作ってくれた写真に変更♪ ゴマなどトッピングしてもいいですね）
コツ・ポイント
粉類を入れる前に、黒豆に少しだけ粉をまぶしておくと黒豆を入れた時に均等に混ざりやすいです。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
amanusa美味しそう！！米粉バージョン私も食べたい♪リピ嬉しい～～☆
とても綺麗な断面図☆美味しそうなつくれぽどうもアリガトウ❤
ＳＡＷＡ両方とも無駄にせず変身させてもらえて良かった～～＾＾❤
ぽうかわいく＆美味しそうに焼けてますね♪嬉しいコメントに感激☆
08/01/09
みるたんママ
綺麗に焼いてくれてアリガト～♡あっという間に完食とは嬉しい♪
寺島エル黒豆がぎっしり、おいしそう=*(^0^)*=色も綺麗ですね☆
おっしょさんキャ～☆あついお茶も登場だ♪焼いてくれてどうもありがとう！！
お豆が均等に混ざってとてもキレイ♡和む味とは嬉しいお言葉＾＾
このレシピの生い立ち
黒豆が大好物の姪っ子に黒豆を入れたケーキを手土産に持っていきたかったので基本のパウンドケーキをアレンジしました。
この配合大成功でしたo^0^o/ 1日経ったらよりしっとり☆
みんな美味しい♪と喜んでくれたのでレシピとして残すことにしました＾-＾
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旅行から帰ってきたら、とっても美味しそうな和のパウンドケーキがアップされていたのでさっそく作りました♡
黒豆無くて。。。ごめんね、甘納豆を使っちゃったんだけどとっても美味しくいただきました♪
美味しいレシピ、ご馳走様でした！！！♪ｻﾝｷｭｯ (v^-^v)♪
早速作ってもらえてとっても嬉しいです！ありがとうございます♪
お豆が均等に混ざっていて、さすがぽよママさん＾０＾とても
きれいな出来上がりですね。
私も今度甘納豆でも作ってみようっと！
日記読んだらまたつくりたくなって(笑)
先日買ったシリコン型を始めて使ってみたよ！
型外れがいいように、バターケーキ系でつくろうと思ってたからバッチリだった♡
スポッと抜けたのが気持ちよくて(^w^)
本当は、明日来客に出す時に、粉糖ふりかけてお化粧したのをつくれぽしたらよかったんだけど・・・待ちきれずに送ります(笑)
美味しさは、もう重々承知しているからね♬
今回もまた甘納豆使ったよ～
美味しいレシピ、ご馳走様でした♪ｻﾝｷｭｯ (v^-^v)♪
先日の日記で見たあの型のデビュー作で焼いてもらえてなんて
嬉しすぎて感激してます☆
作ってすぐにつくれぽしてくれたぽよママさんのキモチもとても嬉しいです！
でもでも、お化粧した後の姿も是非見てみたいな～♪ｴﾍ＾＾
前回から、ぽよママさんのつくれぽがとても美味しそうなので、
私も今度は甘納豆で焼いてみようかと思っています(^-^*)
ほんとにありがとうございましたo(^0^)o
黒豆１００ｇあったので、作っちゃったぁ～(＾＾)ｖ
すっごーく美味しかったよ♡簡単だったし。
うちの娘一口食べて、「あ～美味しい♡うまうまスマイル♡」って
言ってました・・・(￣▽￣აა)･･･
ダイエットは明日から♪って、忘年会やらクリスマス、お正月って、食べる行事続くよね・・・。
でも、ホントお勧めの一品だわ！
また黒豆作らなきゃー(*>∀<)私も年中、黒豆派です＾＾
ごちそうさまでした♫♫♬
こんなに早くに作って貰えるなんて、とっても嬉しいo(^0^)o！！！！！！
ありがとうございます♡♡♡♡♡
お子さんにも気に入ってもらえて、しかも名前を呼んでもらえて（美味しい時の表現なのか、私の名前なのか・・・＾＾）これまた嬉しいです☆
ダイエットは、クック好きの私たちにはなかなか難しいんですよね～(--；)
言い訳以外の何ものでもないですが（汗）
ほんとこれから年明けまでしばらく美味しいもの食べてワイワイの行事が
絶え間なくやってきますね～。
こんな時、食べすぎて・・ｷｬｰ・・と色々気になるけれど、
都合よく楽観的になって、合言葉は「うまうまスマイル」なのです＾＾（笑）
実家の黒豆が美味しく変身したよ～（*＾∇＾）ノ
うちの旦那も「黒豆はそのままで食べたい！」って言ってたくせに、焼き上がったら無言でモリモリ食べてたよ～☆
もう全部食べちゃった（＾。＾；）
毎年これが定番になりそう♡ごちそうさま～♪
作ってくれたなんてうれしい(*~∀~)/♡
ご実家の美味しい黒豆煮で焼いたら美味しさ倍増だわ～～☆
ご主人にも認めてもらえてよかった＾＾（笑）
ほんとありがと～～！！
このレシピを見つけて、あまりにも美味しそうなので
黒豆を炊くところから始めました。
きな粉の香ばしさに黒豆のやさしい甘味。
懐かしい和の風味に癒されるひと時でした。
美味しいレシピをありがとうございました。
このケーキのために黒豆を炊いてもらえたなんて、
感激です！！
小さく焼いたらプレゼントにしやすくて、いいですよね。
今までスライスして友達に渡していましたが、今度は私も
マフィン型で焼いてみようかな＾＾
どうもありがとうございました☆