カクテキ入り♪煮込みラーメン鍋の画像

Description

寒い季節はやっぱりお鍋♪カクテキとラーメン入りの簡単美味しい1品です♪

材料 (2人分(小さな土鍋使用))

カクテキ
60g
炒める用 ごま油
大さじ1/3
2カップ
ほんだし
小さじ1/3
大さじ1/2
味噌
大さじ1
【後入れ】
マルちゃん 鍋用ラーメン(太麺タイプ)
1/2~1袋
【トッピング】
炒り白ごま
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    マルちゃんの鍋用ラーメンはこちらです。

  2. 2

    小さな土鍋にごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒めます。

  3. 3

    写真

    しいたけ、ねぎ、白菜、カクテキを入れ、水、ほんだし、酒を加え蓋をして煮込みます。

  4. 4

    写真

    野菜がしんなりしたら味噌を溶き入れ、麺を入れます。

  5. 5

    写真

    ニラ、炒り白ごまをトッピングして、ひと煮立ちさせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

いつもはキムチを入れていますが今回はカクテキにしてみました!ポリポリ食感がクセになります♪

このレシピの生い立ち

寒い季節に嬉しい鍋料理を作りたくて♪
レシピID : 4170348 公開日 : 16/11/09 更新日 : 16/11/09

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