アボカド&長いものとろろ
Description
アボカド入りのリッチな美味とろろ♬ごはんにかけたり、納豆に混ぜても栄養価UPです^^
材料
(2人分)
作り方
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1
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2,3等分した長いもをフードプロセッサーに入れて攪拌したら、☆も加え、再度なめらかになるまで攪拌する。
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2
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ご飯を器に盛り、1をかけ、刻みのりをトッピングすれば出来上がり。
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3
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とろろを冷凍する場合は、冷凍保存用袋に入れて、できるだけ空気を抜いて保存下さい。食べる際は自然解凍で。
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4
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追記)変色の原因になるので、再冷凍は避けて下さい。
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5
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☆Rokko☆さんが、豆腐にかけて下さいました。素敵なアレンジ有難うございます。
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6
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ゆにこーん☆さんが、うどんにかけて下さいました。有難うございます。
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コツ・ポイント
各分量は、レシピの分量を目安にお好みで調節下さい。わさび、柚子胡椒の代わりに、黒コショウ、クレイジーソルト(ハーブソルト)など、味にアクセントのあるものを、トッピング下さっても。
このレシピの生い立ち
お買い得完熟アボカドがあり、消費に。
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