簡単&美味!銀杏と塩昆布の炊き込みごはん
Description
もちっとした食感の銀杏と、塩昆布のうまみがしみ込んだごはん。秋味をお楽しみください。
材料
(米1合分)
作り方
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1
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銀杏は殻に割れ目を入れ、レンジで加熱して殻と薄皮をむく。
詳しくは、レシピID : 4170704をご参照ください。
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2
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米はサッとザルにあげて水を切り、ドン!ジャポネの本体に入れる。銀杏と塩昆布を加える。
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3
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調味料を加えた水を回しかけ、蓋をして、電子レンジ600W 11分加熱する。
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4
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さっくり混ぜ、蓋をして、そのまま10分蒸らす。
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5
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今回は減塩タイプの塩昆布を使用しました。
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コツ・ポイント
今回は炊飯に特化したシリコンスチーマーを使用しています。ドン!ジャポネの他、ジャポネライススチーマーでも調理できます。一般的な容器は吹きこぼれることがあります。
メトレ フランセHP:http://maitre-francais.com/
メトレ フランセHP:http://maitre-francais.com/
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整してください。塩分量は塩昆布に合わせて、調整してください。
一口サイズのラップおにぎりにすれば、可愛いお弁当に!ピクニックにもおすすめです!
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