ガーリック風味の洋風しりしり☆
レシピID :417122
オリーブオイルで甘み倍増！洋風おかずの付け合せにどうぞ～☆
材料 （ ２人分 ）
| 人参 | ２本 |
| 卵 | １個 |
| ニンニク | １片 |
| オリーブオイル | 大さじ１ |
| 塩 | 小さじ１/４ |
| 乾燥パセリ（あれば） | |
| ひとつまみ | |
-
1
-
人参をピーラーでむき、食べやすい長さに切る。ニンニクは小さく刻む。
-
2
-
冷めたフライパンに、オリーブオイル大さじ１とニンニクを入れ、火をつける。ニンニクの香りが油に移ったら、人参を入れ炒める。
-
3
-
人参がクタっとなったら、塩小さじ４分の１を加え、味をなじませる。溶き卵を入れ、人参に合えるようにして混ぜる。
-
4
-
仕上げに、黒胡椒たっぷりと、乾燥パセリを散らし、出来上がり。
コツ・ポイント
コツは全くないです。卵の代わりに胡桃をいれて炒めてもおいしいかなぁと思いました。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
気に入ってもらえて嬉しいです！つくれぽありがとう☆
ビタミンたっぷり美味しそう！つくれぽありがとう☆
とっても美味しそう！！つくれぽありがとう☆
色鮮やかで美味しそう！つくれぽどうもありがとう！！
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/14
しりしりをどうしても食べたいけど、洋風のおかずにもなる味に仕上げたかったので、ニンニクを入れて炒めてみました。手順はぶん太郎さんのしりしりを参考にさせていただきました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|