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レシピID :417164
■ミニトマトのナッツ和え■
ミニトマトに甘いナッツの衣を…。トマトの酸味とナッツの甘さのコラボをお楽しみ下さい。
材料 （ 2人分 ）
ミニトマト（湯剥きしておく）
10～15個
お好みのナッツ（今回はくるみ）
30～40ｇ
しょうゆ
大さじ1/2
さとう
大さじ1
■
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1
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ナッツは軽くローストするか、熱湯で茹でておく。（今回はくるみを使ったので、ロースト後、表面の皮を剥がしました）
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2
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1をフードプロセッサーに入れて細かくする。ナッツがある程度細かくなったら、分量のしょうゆとさとうを加えてよく混ぜる。
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3
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2の衣に湯剥きしたトマトを入れて和える。