簡単タレも手作り♡基本のすき焼きの作り方

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Description

つくれぽ100件♡割り下から手作り♬ほっこりおいしいすき焼きの基本の作り方をおさらい♡

材料 (2人分)

150g
1/2本
3束
1/2株
1/2袋
3枚
焼き豆腐
150g
1/2袋
大さじ1
A(混ぜておく)
醤油
50cc
みりん
50cc
砂糖
大さじ1
50cc

作り方

  1. 1

    写真

    ねぎは1cm幅の斜め切り、春菊は5cm幅に切る。舞茸、えのきは石づきを取ってほぐし、椎茸は十字に切れ目を入れる。

  2. 2

    写真

    鍋に油を中火で熱し、ねぎを炒め、牛肉を入れる。半分程焼き色が付いたら、Aを注ぐ。

  3. 3

    写真

    煮立ったら、弱火にし、1の野菜類、食べやすい大きさに切った焼き豆腐、しらたきを加え、5分煮る。
    出来上がり(*´꒳`*)

  4. 4

    写真

    話題のレシピになりました(*´꒳`*)ありがとうございます♡

  5. 5

    写真

    すきやきの人気検索TOP10に入りました(*´꒳`*)ありがとうございます♡

  6. 6

    写真

    つくれぽ100件いただきました(*´꒳`*)ありがとうございます♡

  7. 7

    写真

    材料を変えてトマトすき焼きも♡

    レシピID: 5420126

コツ・ポイント

ねぎ、牛肉を先に炒めてから煮ると、旨味が割り下全体に行き渡ります(*´꒳`*)
野菜類は割り下が絡むように返しながら丁寧に煮ていきます♡

このレシピの生い立ち

(´-`).。oO(寒くなったので。
レシピID : 4171887 公開日 : 16/11/10 更新日 : 18/12/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

170 (154人)
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今回も美味しく頂きました。 残りをお弁当に。 レシピありがとうございます。
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再び大晦日にお世話になりました>^_^< お互い本年も佳き年でありますよう…♡
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家にあるもので作れてありがたかったです!しかも美味しい!!
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いつもと違い焼きネギがすばらしく、ほかもとても美味しくて、家族も大満足でした。この作り方、リピしま〜す。