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ゼラチンで♪簡単♡ぷるるんプリン

レシピID:417283

冷やすまで10分もかからないゼラチンのプリンです♡　小３の娘が作りましたが「えっ、もう冷蔵庫に入れていいの？」とビックリするぐらい簡単だったそうです♪

材料（小さいプリンカップ10個分）

ゼラチン（ゼライス使用
10ｇ
水	100ｍｌ
牛乳	400ｍｌ
卵黄	2個分
砂糖	大さじ4
バニラエッセンス	２ふり
カラメル	お好みで

1: 耐熱容器に水とゼライスを入れてレンジで加熱する。機種によって違いますが３０秒～１分半、溶けるまで様子を見ながら。レンジから取り出してよく混ぜておく。

2: 鍋に牛乳と砂糖を入れて弱火にかける。
砂糖が溶けて牛乳が温まる程度まで加熱する。（沸騰はさせません）

3: ②に①のゼラチン液を入れて泡立器でよく混ぜる。

4: 大きめのボウルに卵黄を割りいれて、③を3回くらいに分けて入れる。バニラエッセンスを振り入れてお好みの容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。

5: カラメルは↑を使用しました。苦くないのでお子様向き(^^)

コツ・ポイント

★ゼラチンは「ゼライス」を使用しました。レンジで完全に溶かします。我が家のレンジ（１１年もの）で溶かすのに１分半かかりました。機種によっては違うと思うので、ゼラチンが溶けたらＯＫです。様子を見ながら加熱して下さい。ゼラチンがぶくぶく沸騰しすぎると固まりにくくなるので、注意して下さい。
★砂糖はお好みで増減してください。