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キュウリの保存方法☆冷凍

レシピID :417322
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キュウリの旬は夏!でも春でも秋でも冬でも買ってませんか??
安い!ってとびついて買ったキュウリも腐らせたら結局損です。キュウリは冷凍保存ができちゃいます!!だから安い夏に買って秋に使うことも可能!???

材料 ( お好きなだけ )

キュウリ お好きなだけ
塩もみ用

1

使い切れなかったキュウリをスライサーなどで薄くスライスします。

2

写真

1に塩をふり、塩もみしたキュウリをきつくしぼり、1回分ずつラップに包んで冷凍庫へ。

3

使うときは室温で解凍。急ぐときは水につけてもいいです。

4

2008.8.16
話題入りさせていただきました。
ありがとうございます!!

5

コツ・ポイント

きつくしぼって冷凍することです!
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24件 (21人)

09/06/11

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冷凍できるなんて知らなかった〜☆これからこの方法で(^^)

☆さくら塩★

☆さくら塩★さん2つ目のれぽに選んでくれてありがとう!!

09/05/23

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しつこいかな?と思って遠慮してました^^;実はリピしまくりですღ

まほねぇ

まほねぇさんありがとう!リピ大歓迎です!つくれぽ感謝です!!

09/02/17

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思いがけずお手ごろ価格の胡瓜を見つけたので早速試しました♪

あずき姐

あずき姐さんありがとうございます。冬にお手頃とは嬉しいですね

08/12/21

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シャキシャキした胡瓜でしたღ買ってきたら新鮮な内に即冷凍です^^

まほねぇ

まほねぇさんありがとう。気に入っていただけたみたいですね!

08/11/21

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これで旦那の好物のポテサラがいつでもキュウリ入りで作れます!

ankobby

ankobbyさんありがとう。旦那様も喜んでくれるかな?

08/11/10

写真

初の試みღ 胡瓜も冷凍できるのなら便利ですねぇ~(^-^*)

まほねぇ

まほねぇさんありがとう!気に入っていただけるとうれしいなぁ。

08/09/27

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きゅうりの保存できる方法がわかって助かりました。

なみのりジェニー

なみのりジェニーさんありがとうございます。つくれぽ感謝☆

08/08/22

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夫の実家の畑から沢山貰った胡瓜☆嬉しい方法教えて下さり有難う♪

caramel-cookie

キャラメルさん、ありがとう。お口にあうといいのですが。。。

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

作成日:07/08/14

畑のキュウリがどうしても食べきれなくて困っていたとき思い切って冷凍してみました。冷凍キュウリ、歯ごたえもいいんです!
(歯ごたえが良すぎてお年寄りや小さいお子さんは嫌われるかも?)
でも私は好きです!!

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