レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(19品)
レシピID :417402
子羊のグリル
ラムチョップを焼くだけ。簡単なわりに見た目が豪華です。 特別な日に♪
材料 （ 4人分 ）
ラムチョップ
1かたまり
ローズマリー
適宜
にんにく
2かけ
オリーブオイル
大匙2
塩･こしょう
適宜
白ワイン
大匙1～2
付け合せの野菜
お好みで
-
1
-
ラムを一本ずつ切り分け、塩コショウします。
-
2
-
ニンニクを包丁の背でつぶし、粗微塵にします。ローズマリー、つぶしたニンニク、オリーブオイルを①に刷り込み、マリネして30分ほど常温に置きます。
-
3
-
フライパンを熱し、ラムの両面を焼きます。焼き加減はお好みで。
-
4
-
焼きあがる直前に白ワインを振り掛けます。お好みの付け合せ野菜と一緒にお皿に盛って、レモンを添えて出来上がり。
このレシピが登録されているカテゴリ
このレシピの人気ランキング
- 3位
コメント