ナスとキュウリの浅漬け
レシピID:417519
お塩とお酢で簡単お漬物。
総カロリー90kcal/人・塩分14.9g/人
総カロリー90kcal/人・塩分14.9g/人
材料
| なす | 2本 |
| きゅうり | 1本 |
| みょうが | 2個 |
| 生姜 | 1かけ |
| ●塩 | 小3 |
| ●酢 | 大3 |
| かつお節（あれば） | 適宜 |
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1
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耐熱容器にせん切りにした生姜と●を合わせておく。
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2
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なすは3～5mm幅のいちょう切りにする。きゅうりは3～5mmの輪切りにする。みょうがはせん切りにする。
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3
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①に②を入れて手で揉み、しばらく置く。ラップをして電子レンジで約1分30秒加熱する。
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4
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③を流水で軽く洗い流し、ザルに上げ水気を切る。
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5
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④の水気をしっかり絞り、器に盛る。上にかつお節をのせても良い。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/15
コープのレシピを参考にしました。
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