お弁当にも♪ひじきのマヨ＆ホイップ和え
レシピID:417550
麺つゆとマヨネーズとピーナッツホイップで味付け。ひじきが美味しく食べられる♪
材料 （ ４人分 ）
| ひじき | 乾燥の状態で１５ｇ |
| 人参 | 中１本 |
| 塩 | ひとつまみ |
| 冷凍シューマイ | ６個 |
| ごま油 | 大さじ１ |
| ２倍希釈用麺つゆ | 大さじ３ |
| マヨネーズ | 大さじ２ |
| ピーナツホイップ(加糖) | |
| 大さじ２ | |
| 白ゴマ | 適量 |
-
1
-
ひじきは１０倍ほどの水につけ、３０分ほど戻し(ひじきの袋の指示に従ってね)、ザルに上げて水を切っておく。人参は千切りにして塩ひとつまみをまぶして少し置く。冷凍シューマイは指示通りに加熱して１個を４等分に切る。
-
2
-
フライパンを中火で温めて、ごま油を入れる。人参(塩をしたままのもの)を軽く炒めたらひじき(水気を切ったもの。しぼったりはしない)とシュウマイを入れ、麺つゆを加えて水分が無くなるまで炒める。ボウルなどに取り粗熱をとる。
-
3
-
②のボウルにマヨネーズとピーナツホイップを入れて和える。ゴマを好きなだけ入れて混ぜ合わせれば出来上がり♪ そのままでも、冷たくしても美味しい☆ 味がしっかりしているのでお弁当にも＾－＾
-
4
-
いつもうちにあるピーナツホイップ。
軽さと程よい甘さがダイスキ♪
コツ・ポイント
しゅうまいは、それしかなかったから入れてみたのですが＾－＾；なかなか美味しいんです♪
鶏肉とかウインナーとか、なんでも良いと思います。
鶏肉とかウインナーとか、なんでも良いと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/15
な～んにもないときに、ひじきが食べたくて作りました。
簡単だけど美味しいところがお気に入り♪
簡単だけど美味しいところがお気に入り♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント