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レシピID :417570

アボカド玉子焼き

アボカド玉子焼き
熱いままでも冷えてもおいしい玉子焼き。お弁当、ピクニック、おつまみにGood.
まゆ-Paris まゆ-Paris

材料 （ 二人分くらい ）

卵
中3ヶ（大2ヶ）
ロースハム
2枚
アボカド
1/2ヶ
塩・コショウ
少々
乾燥パセリ
少々
マヨネーズ
大さじ1くらい
サラダオイル
大さじ1

1

ボールに卵を溶いて、塩、コショウ、パセリを混ぜる

2

フライパンを熱し、サラダオイルをしき、卵の1/3を流し入れる。

3

卵の上に、ハム、アボカド（薄切り）、マヨネーズの順に並べ、巻く

4

残りの卵を2回に分けて流しいれ、外側に巻く

コツ・ポイント

形が不恰好になってしまっても、サランラップで巻いて冷蔵庫で冷やしてしまえば、キレイな形に整います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

11/04/15

写真

アボカドと卵の組み合わせが新鮮！彩りも綺麗ですね^^

さるちゃんばなな

たまには変わり卵焼きもいいでしょ？？つくれぽありがとう。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/08/15
カリフォルニアロール（巻き寿司）を作った後に、いつもあまってしまうアボカド1/2。生で食べる以外の方法はないか・・・？　と玉子焼きに入れてみたら意外とおいしかった。

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