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しそとチーズのポークソテー♪

しそとチーズのポークソテー♪の画像

Description

相性の良いしそとチーズですぐに出来ちゃうポークソテーを作ってみました★

材料 （2人分）

豚ヒレ肉（ソテー用）
2枚
しその葉（青）
2枚
ピザ用チーズ
2つまみ
白ワイン
大さじ1
ケチャップ
少々
塩、粗びき胡椒
少々
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚ヒレ肉は軽く筋切りして片面に塩と粗びき胡椒をふり、5分置きます。フライパンを熱して油をなじませ、表になる方から焼きます

  2. 2

    中火で２分程度焼いたら、裏返してさらに２，３分焼きます。しっかり火を通してくださいね。

  3. 3

    写真

    再びヒレ肉を表に返して、一度火を止めます。しその葉とチーズをのせて再び火をつけます。

  4. 4

    写真

    白ワイン大さじ１を加えてふたをします。チーズがとろけたら出来上がり～です★お好みでケチャップを添えて下さいね。

  5. 5

    ナイフとフォークでサービスするか、食べやすく５切れぐらいに切り分けて下さいね☆

コツ・ポイント

ヒレ肉はあっさりしていますが、お好みでロース肉でもグッドです★

このレシピの生い立ち

しそが嫌いな家族のために作りました。
レシピID : 4175769 公開日 : 16/11/11 更新日 : 16/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年1月9日
初れぽ
写真
ちえたろう
豚肉に紫蘇にチーズにケチャップ。予想を裏切らないベストコンビ!!

気に入って頂けて嬉しいです～♪♪つくれぽ有難うございます～☆

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ぱんぷきんキッチン
しそとチーズのポークソテー♪
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