レンジで簡単☆厚揚げと青梗菜の中華煮。

レンジで簡単☆厚揚げと青梗菜の中華煮。

Description

レンジだけで作れる厚揚げと青梗菜のオイスターソース煮。仕上げのとろみで美味しさを逃がしません。中華献立のあと一品にも。

材料 (2人分)

青梗菜
100g
厚揚げ
100g
鶏がらスープ(顆粒)
小さじ1
砂糖
小さじ1
50cc
水溶き片栗粉
片栗粉+水
小さじ1+小さじ2

作り方

  1. 1

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    青梗菜はよく洗って葉はざく切りに、茎は大きな部分を縦半分に切る。

  2. 2

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    厚揚げは5mm程の厚さに食べやすく切る。

  3. 3

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    耐熱容器に青梗菜、厚揚げ、★の調味料を入れる。

  4. 4

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    蓋をずらしてのせ(蓋はしません)600wのレンジで4分加熱。

  5. 5

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    その間に水溶き片栗粉を作る。

  6. 6

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    加熱終了後、水溶き片栗粉を加えて手早く全体を混ぜる。

  7. 7

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    とろみがついたら出来上がり。とろみがつかない場合は追加で30秒〜加熱して下さい。

  8. 8

    2017.2.22☆10人の方からつくれぽをいただき話題のレシピの仲間入りしました。作って下さった皆さんありがとう♡

コツ・ポイント

オイスターソース大さじ1は18gです。(いつも大さじを使わずにグラムで量っています)材料の切り方は適当で大丈夫です。

このレシピの生い立ち

新鮮な青梗菜を戴いたので、冷蔵庫にあった厚揚げと一緒にレンジで一品。
レシピID : 4176006 公開日 : 16/11/14 更新日 : 17/02/23

このレシピの作者

ゆぅゅぅ
クックパッドアンバサダー。千葉県在住のお料理大好き主婦です。夫と11歳&3歳の息子の4人家族。毎日のお料理やお菓子作りが趣味であり癒しの時間。資格も何もありませんが子供の頃から主婦業をしていたので料理歴長めです。お菓子はバター、マーガリン、卵不使用レシピが多く牛乳表記は豆乳で代用できます。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを提案中。インスタ→@yuyu_kitchen

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

47 (47人)
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2022年9月21日

美味しかったです。レンジで簡単に作れるのでとても助かります。

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2021年9月11日

耐熱皿とラップで参考に。レンジで簡単!しっかりめ中華風のとろみが青梗菜と良く合い美味しく青梗菜増やしても良さそう!ご飯に合う

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2021年8月3日

仕上げにごま油。レンジだけでとても楽ちん、美味しい

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2021年4月19日

レンチンで一品簡単に作れて助かります。またリピさせていただきます。

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