りべまる 2008年4月24日 23:35

ピックアップおめでとうございまーす！！
チリの量からしてそんなに辛そうじゃないしおいしそう♪
今度さっそく作ってみますね～。

でもシンガポールに来てからゆで卵を作るといつも白身が殻にびっちりくっついちゃってキレイにむけないんです。
う～ん、卵のせい？それともゆで方？？
キレイにむけるやり方知ってたら教えてくださーい。

あとLantanaさんのメルアドをなくしてしまって以来メール待ってます～。
お時間のある時にでもメールしてくださいね。
ゆうちゃん、ついに今日で８ヶ月なったのですーーー！

Lantana 2008年4月26日 12:58

まじょほさん

こんにちは。　お祝いコメント、ありがとうございます。とっても嬉しいです。しかもファンだなんて～。きゃ～！！！どうしましょう。お礼にキスでも、ちゅ♪

レシピ、お持ち帰りしてくださってありがとう～。お口に合うといいな。

Lantana 2008年4月26日 12:59

キャラメリーナさん

こんにちは。お返事送れちゃってごめんなさい。　コメントいただけて、とっても嬉しいです。

卵がエスニックになっちゃうんですよ。私が作るので、かなりな～んちゃって料理ですけど。。。はは。

主人とマレーシアにあるレダン島と言うところに行ってきたんです。もうめっちゃくちゃきれいな海でしたよ。感動ものでした。

Lantana 2008年4月26日 13:02

ゴメ子さん

こんにちは～。お返事遅れちゃってごめんなさい！！　主人とマレーシアのビーチでのんびりしたら、帰ってきてもなんかだらだらしちゃってて・・・・はは。

サンバル。こちらではかなりポピュラーなんですよ。このレシピはかなりなーんちゃってで、辛さも控えめなんですが、試してもらえたら嬉しいな♪

Lantana 2008年4月26日 13:05

りべまるさん

こんにちは～♪　ゆうちゃん８ヶ月になったんですね！大きくなってるんだろうな。もう絶対早く会いに行かなくちゃ。

実は主人とマレーシアへ旅行してたんです。連絡できなくてごめんなさーい！！後でメールしますから、待っててくださいね。

ゆで卵。簡単に殻をむく方法ですね。私がよくしてるのは、ゆでた卵をまな板とかにおいてちょっと力を入れてころころ転がすの。そうするとちょっと細かなひびが入るので、それを水につけながら剥くとするっとできちゃいますよ～♪お試しあれ。

のおこ 2008年5月9日 22:20

lantanaちゃ～ん♪
たべたわよ～（●＾o＾●）ひじきちゃんのrotiと一緒にmixアジアンのご飯を楽しめたよ～。辛いのが好きな私はがんがんとチリペーストを足して♪
それからね、のおこ旦那はなぜかスイートチリと醤油もあうはずといってかけてました。それがおいしいんだこれが（笑）
先入観のない外国人のおもしろ発想です。

のおこ 2008年5月9日 22:24

＊いいわすれ＊
かぼちゃも入れたの。あうあう！

Lantana 2008年5月10日 11:26

のおこちゃん

わ～い♪　のおこちゃんに作ってもらえて、とっても嬉しいよ。ありがとう！！！ひじきさんのＲＯＴＩといっしょに食べてもらえて、幸せ♪

このままだとかなりマイルドだから、チリペースト足すのいいね。それからスィートチリとか醤油もあうのね。今度やってみようっと。でも意外とココナツミルクに醤油って合うんだよね。不思議。

かぼちゃも入れたら、いっそうマイルドになるね～。