ダイエット用、ジンジャークッキー
Description
低糖質ダイエット中、朝食代わりに、と作ってみました。
mebarunba
材料
（クッキー20個分）
60g
30g
◎オリーブ油かサラダ油
大さじ３
１個
◎砂糖(またはアガペシロップ)
大さじ２
生姜(好みで)
大１～大２
天板に敷くクッキングシート
天板１枚分
作り方
-
-
1
-
全粒粉とおからパウダーは分量計ったらボールの中で混ぜる。
-
-
-
2
-
◎の材料は一つの容器に入れてよく混ぜて１の中に入れ、切るように混ぜる。
途中、生姜も混ぜる。
-
-
-
3
-
生地がまとまったら半分に分けて10個ず丸くして手のひらでぺしゃんこにして天板にシート敷いた上に並べる。
-
-
-
4
-
オーブンは180℃に余熱して約20分焼く。翌日以降はトースターで温めたらおいしく食べられます。
-
コツ・ポイント
生姜はチューブより生をすりおろした方が体暖まります。
改良して砂糖からアガペシロップに変更、より糖質ダウンしました。理想は大豆粉かふすま粉がいいと思います。(まだ粉改良はやってないです)
その分、コストアップします。
改良して砂糖からアガペシロップに変更、より糖質ダウンしました。理想は大豆粉かふすま粉がいいと思います。(まだ粉改良はやってないです)
その分、コストアップします。
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエット始めて体重が停滞したので、知恵絞って朝食用に。
最近、砂糖からアガペシロップに変更、味は変わりません。
全粒粉と小麦粉の炭水化物はちょっと全粒粉が低い程度でした。
おからパウダーの裏に書いてたレシピをアレンジ。
最近、砂糖からアガペシロップに変更、味は変わりません。
全粒粉と小麦粉の炭水化物はちょっと全粒粉が低い程度でした。
おからパウダーの裏に書いてたレシピをアレンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mebarunba
