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朝は手抜きでじゃがいもガレット

レシピID:418264
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しっかり食べたい朝ごはん！千切りにしたじゃがいもとコンビーフでこんなパワフルな朝食はいかが？
ガレットを焼いている間に、サラダを作ったりできるので、とっても楽チン！
形なんかに拘らないで作っちゃいましょう～
湘南の魔女まもりん 湘南の魔女まもりん

材料

じゃがいも 中3個
コンビーフ 半分
粉チーズ 少々
塩・胡椒 少々
油 少々

1

じゃがいもはよく洗って、皮を剥かずに千切りにします。
（皮は剥いてもかまいません）

2

フライパンを熱して、コンビーフをいれ、サラダオイル少々をいれ、千切りにしたじゃがいもを炒めます。

3

コンビーフがほぐれたら、フライパン全体に広げ、中火で焦げ目がつくまで焼きます。この時に何回かフライ返しで押さえつけてください。

4

焦げ目がついたら裏返しにして、また焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり！

5

写真

お皿に盛り付けて、仕上げに粉チースをふりかけ、彩りにプチトマトをのせてみました。

コツ・ポイント

コツはあまり神経質にならないで、作ることかなぁ・・・
コンビーフがたまたまあったので、使いましたが、バターだけでも美味しくできます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/08/17
じゃがいも大好き一家なので、よくジャーマンポテトを作るのですが、この方が簡単！
裏返しする時だって、形が崩れても気にならないし。じゃがいもが焦げた所が香ばしくて美味しいんです。

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