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レシピID :418295

貧血予防!小松菜サラダ

貧血予防!小松菜サラダ
妊娠後期になって貧血と診断されました。鉄分豊富な小松菜って和食のイメージでしたが洋風のサラダでもおいしいですよ♪

材料 ( 2人分 )

小松菜
1把
コーン
大1/2缶
りんご
1/2コ
ツナ缶
1/2缶
マヨネーズ
大さじ2~
塩・こしょう
少々
レモン汁
大さじ1

1

小松菜をゆでて固くしぼって一口大に切る。りんごも一口大に切る。

2

小松菜、コーン、、りんご、ツナを混ぜてマヨネーズ、塩こしょう、レモン汁で和えたらできあがり!

3

コツ・ポイント

コツなし、簡単!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/08/17
鉄分豊富な野菜ってほうれん草ってイメージでしたが、ほうれん草ばかりもなんだかワンパターンな気がして小松菜を使ってみました。

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