❤2種類☺ロールキャベツ❤
753和み四つ葉♪
作り方
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1
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☺付け合わせ☺
野菜は炊飯器でコンソメ➕ローリエで炊飯する❤
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2
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キャベツは茎が硬いので
隠し包丁を斜めに均一に
切り込みを入れて
電子レンジでキャベツを柔らかく加熱する
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3
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ボールに挽き肉➕玉ねぎ➕
調味料を混ぜる
この生地を9分割する
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4
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茹で卵を中心に入れて空気
抜きしながら成形する
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5
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爪楊枝を刺してコンソメ➕
塩➕こしょう下味して煮る
♦お友達
♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪家族に
お裾分け☺
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6
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フォンダン☺ロールキャベツは
スライスチーズ➕とまと
ケチャップを生地に入れて包む
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7
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爪楊枝を同様に刺して
ロールキャベツ状にする
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8
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水➕コンソメsoupで煮込む
15～20分
♦煮たコンソメsoupを
作り方14に1cup加える☺
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9
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大人用に盛り付け
♦コンソメtype
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10
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中に茹で卵が
ワン・ポイントに❤
(∩´∀｀)∩
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12
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ひとまとまり
粉っぽさ差が無くなったら
火を止めて牛乳を3回に分けて
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13
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液状➡固形状を3回
繰り返して
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14
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ホワイト・ルーを作る
♦作り方8のコンソメsoup
を加えて伸ば濃度をつける
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15
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ロールキャベツの時は
鍋底が見え隠れする
位の濃度でGOOD❗❗
後は牛乳を3回に入れて混ぜて
繰り返してホワイトソース
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16
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子供用に盛り付け
♦コンソメtype
➕
ホワイトソース乗せ☺
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17
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ホワイトソースバージョン
♦次の日の
お昼御飯ようにストック☺
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18
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♦お友達♪( ´∀｀)人(´∀｀ )♪に
お裾分けtype
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コツ・ポイント
～コツ＆ポイント～
●数を作ったので茹で卵は半分ですが
一人に対して一個の茹で卵でボリュームを
出してもGOOD
●今回は手製のクリームソースですが
市販のクリーム等で代用も❤可能❤です
●数を作ったので茹で卵は半分ですが
一人に対して一個の茹で卵でボリュームを
出してもGOOD
●今回は手製のクリームソースですが
市販のクリーム等で代用も❤可能❤です
このレシピの生い立ち
寒い季節に成ると煮込み系が増えるので
プチ❤手間で☺栄養➕ボリュームupな
ロールキャベツを考えました
✨✖(∩´∀｀)∩✖✨
プチ❤手間で☺栄養➕ボリュームupな
ロールキャベツを考えました
✨✖(∩´∀｀)∩✖✨
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
753和み四つ葉♪
