バレンタイン♡濃厚しっとりガトーショコラ
laif
作り方
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2
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型に溶かしバターを塗って、薄力粉をかける。
又は、クッキングシートを敷いておく。
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3
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沸騰ギリギリに温めた生クリームを刻んだ板チョコとバターの上にかけて、少し置いてから混ぜる。
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4
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メレンゲを作る。砂糖は2,3回に分けて入れる。冷蔵庫で待機。
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5
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③に卵黄と砂糖を加えて、ハンドミキサーでゆっくり混ぜる。
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8
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型に入れて、予熱していたオーブンで180度で40〜45分焼けば完成！
竹串を刺してみて何もつかなければOK！
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9
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余った卵黄の活用法
▽"簡単最強！ごはんがすすむ黄金卵"ID:4197490
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コツ・ポイント
板チョコはビターがおすすめですが、甘めのチョコで砂糖を少なくするなど、お好みで調節してみてください♪
このレシピの生い立ち
ガトーショコラが大好きなんです！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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