ヘルシー！Edamame豆腐

枝豆は薄皮までむく。豆腐は水切りせずに使う。粉寒天を出汁に振り入れてふやかし、１０分ほどおいてから、２分ほど中火で煮る。

１の材料全部をミキサーにかけ、滑らかにする。昆布茶、塩で味を調える。
プリンカップを水でぬらして、等分して注ぎ、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。

Aの材料でごまダレを作る。
練りごまに少しずつ麺つゆを加えて伸ばしていく。
さらに出しも加えて伸ばす。
好みで砂糖や塩で味を調える。