そうめんのお味噌汁
レシピID:418341
つゆで食べるばかりでは飽きてしまう、そうめん。
我が家では私が小さい頃からの定番お味噌汁です。
我が家では私が小さい頃からの定番お味噌汁です。
材料 （ ２～３人分 ）
| そうめん | 1束 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 味噌 | |
| 大さじ1.5～2（適量） | |
| だし（だしの素使用OK） | |
| カップ３（適量） | |
| ねぎ | 適量 |
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1
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そうめんを硬めにゆでておく。
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2
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玉ねぎを薄切りにし、具が玉ねぎのみの味噌汁を作る。
それぞれのご家庭のお好みでどうぞ♪
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3
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お椀に茹でたそうめんを分けて、あたたかい味噌汁を上から注ぐ。
お好みでネギなどを添えて出来上がり★
コツ・ポイント
そうめんは硬めに茹でないと、温かい味噌汁の中でふにゃふにゃになります。
また、ふにゃふにゃ防止のため、食卓に並べる直前に、味噌汁を注ぎます。
また、ふにゃふにゃ防止のため、食卓に並べる直前に、味噌汁を注ぎます。
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/17
小さい頃から食べてます。
お昼ごはんに茹ですぎたそうめんを、
夜ご飯に使い回しちゃう時にも便利です。
お昼ごはんに茹ですぎたそうめんを、
夜ご飯に使い回しちゃう時にも便利です。
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