釜飯の器で牡蠣の酒蒸し

釜飯の器で牡蠣の酒蒸し

Description

縮むことも無く、スープも美味しくいただけます。

材料 (2人分)

加熱用 牡蠣
1パック
適量

作り方

  1. 1

    加熱用の牡蠣を塩水で洗って、そのまま釜飯の器に。

  2. 2

    お酒を少々入れて、蓋をして弱火で。グツグツしたら出来上がり。

  3. 3

    お好みで、小葱やポン酢でどうぞ。

コツ・ポイント

吹きこぼれない様に、コンロの火を調節してください。

このレシピの生い立ち

峠の釜飯の器があったので。
レシピID : 4183633 公開日 : 16/11/15 更新日 : 16/11/15

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