レンコンとツナのサラダ☆鍋料理の副菜にも

レンコンとツナのサラダ☆鍋料理の副菜にもの画像

Description

鍋料理がメインの時の副菜としてもオススメ。子供が大好きなツナ多めだから、野菜嫌いさんでもパクパク♪

材料 (4人分)

100g(一節)
マヨネーズ
大さじ2
めんつゆ(ストレート)
小さじ1
酢(茹でる時用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんは大きければ縦半分または縦1/4に切って、厚さ1mm幅に切る

  2. 2

    写真

    鍋にお湯をわかし、酢を入れて1を入れ、3~5分茹でる
    ※幼児が食べるときはやわらか目に

  3. 3

    写真

    茹で上がったらザルにあけ、そのままにして粗熱を冷ます

  4. 4

    写真

    ツナ缶は油を切っておき、ボウルにれんこん、ツナ、マヨネーズ、めんつゆを入れてよく混ぜる

コツ・ポイント

仕上げにはゴマやカイワレ大根が合います。大人だけで食べるなら、七味唐辛子などをかけても美味しいですよ。

むきみちゃんホームページ
https://www.mukimichan.net

このレシピの生い立ち

鍋料理の時、おかずは鍋だけでいいものか、副菜がいるのか?鍋パーティなら乾杯のときのおつまみは?と悩むところですが、ちょっとしたおかずがあると舌休めになって嬉しいです。
なお、このレシピは子供の幼稚園給食のおかずを再現したものです。
レシピID : 4183671 公開日 : 16/11/15 更新日 : 16/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53 (50人)
写真
フリースタイル☆
昨日の蓮根が余っていたのでサラダにしました!ツナマヨは安定の美味しさでした\(^o^)/
写真
Elmohana
サクサクで美味しく、お鍋の時の良い箸休めになりました!おべんとうにもいいかも(^-^)
写真
赤い電話
れんこんの食感楽しくツナが絡んでめちゃ旨❤おつまみに酒が進みます
写真
aaikoo
レンコンのシャキシャキがツナマヨ とピッタリでした。