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味噌とセロリを初めて和えた

レシピID:418371
セロリ嫌いの私が考えた、たまたま残っていた材料でできた超簡単メニューです。しらすを入れたのでちょっと海の味というか、私には貝の和え物の味にも感じることができました。
okayu okayu

材料

セロリ
１本　茎も葉も使います
しらす
大きいスプーンに１杯くらい
甘味噌
小さいスプーンに２杯弱くらい

1

しらすとセロリを用意する。セロリは食べやすいサイズに切って、沸騰したお湯の中で塩少々入れてゆがく。しらすはゆでしらすなどパック売りのそのままを使用

2

ゆでたセロリにしらすをまぜる。甘味噌で和える。甘味噌は最初から出来てるのを使うと簡単ですが
味噌と砂糖とみりんを少しずつまぜれば作れます。

3

セロリとしらすを増やせば量はお好みの量ができます。
味噌はお好みで少なくしてください。

コツ・ポイント

しらすはじゃこでも可　　甘味噌は酢みそに変えても可
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/08/18
私はセロリが苦手なのですが、たまに食べます。
たまたましらすと甘味噌が残っていて味噌はセロリに使えないかなと考えました。余り物でメニューが作れないかと考えたのがきっかけです。
想像以上においしくできたので久々にメニュー更新しました。

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