まるごと無駄なく簡単♪桃のきれいなむき方
レシピID:418376
残りがちな種のまわりの果肉まで綺麗にとれちゃう桃のむき方。種と皮以外は余すことなく頂いちゃいます♪
材料 （ １～２人分 ）
| 桃 | １個 |
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1
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アボカドの種を除くのと同じように、桃に包丁を入れ、くるーっと一周させます。
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2
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同じように３本くらい、種のまわりをくるっと一周させます。
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3
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あとはルービックキューブをまわすみたく、キュキュっとひねると綺麗に種から実がはずれます♪
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4
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あとは表面の皮をむいていきます。桃のヘタのあるほう側からむくとむきやすいです。むけにくい場合は包丁で薄くむいていきましょう。
コツ・ポイント
あまりにも実が柔らかすぎる場合には、ひねったときに果汁がたくさん搾れちゃうかもしれないので、下にお皿をひいてむくと果汁も頂けます♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
66件
(60人)
種も個性的なカラーですね！甘そうでおいしそう(人*´Д｀)
黄桃でしょうか♪綺麗(人*´Д｀)いつもありがとー★
真っ白でおいしそーな果肉(人*´Д｀)つくれぽありがとー♪
種の部分綺麗にむけると無駄が激減ですよね★つくれぽありがと♪
種の周りがうれしいですよねー♪感想＆つくれぽありがとー★
ぐちゃっとなりそうですけれど、過熟でもきれいにむけますよね♪
見栄えも味も良い果物♪沢山食べたいですよねー★
高級な果物、綺麗にむけるとどんどん買いたくなりますよね★
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/22
中学生のときくらいからこのむきかたで食べてました。
高級な果物の桃。
無駄なく美味しく食べたいので。
高級な果物の桃。
無駄なく美味しく食べたいので。
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いつもめちゃくちゃになってしまっていて、無駄にしてしまう部分が多かった桃。
そんなんだから、お客様にも出すに出せなかった…苦笑
これでそんな悩みも解消です！
ありがとうございました！！
しかし、事件が起こりました！！
いつも通り桃を持ち、種まで包丁を当てようとした時‥
何故か果肉が種ごと真っ二つに！！？
一瞬桃太郎でも生まれたのかと‥（笑）
桃を支えていた指は若干の負傷でした；
良く観察するとちょうど種のつなぎ目があるど真ん中に包丁が入ったらしく、見事に種が真ん中から切れていました（笑）
こんな奇跡が起こった事に驚いてご報告してしまいました。。＾＾；
なかなかむきにくいですよね～桃！
皮がきれいにむけても、種からはずせなかったり、乱切りみたいになっちゃったり（汗
コメントありがとー★
気づくの遅くて申し訳ありませんです（涙
＞いずみ０５さん
大丈夫でしたか？！
わたしも何度か種ごと２つに割れたことがあります。
あれってなぜなんでしょうね？！
経験上では熟しすぎ気味の桃で種まで割れてたようですが・・・。
アボカドの種より容易に割れてしまうのでしょうか。
ソフトにソフトに種まで包丁を入れないと危険なようですね（汗
お怪我がひどくないと良いのですが・・・>_<。