«ムー君のレシピ (323品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :418385

簡単☆エビマヨ

プリプリおいしいエビマヨ♪手間を省いて簡単に！！

ムー君

材料（３～４人分）

えび（殻付きで８～１０㎝）

１５尾程度

　下味：塩・こしょう・日本酒

少々

アスパラ

６本程度

■マヨネーズ

大さじ５

■牛乳

大さじ１

■ケチャップ

小さじ２

■鶏がらスープの素

小さじ１/２

■砂糖

小さじ１/２

■塩・こしょう

少々

片栗粉

適量

サラダ油

適量

1: えびは殻と尻尾を取る。背ワタとハラワタも取って洗い、水気を拭く。塩・こしょう・日本酒で下味をつけ、しばらく置いておく。アスパラはゆでて４等分にし、水分を切っておく。

2: ■印の材料をよく混ぜておく。

3: 【１】のえびに片栗粉を薄くまぶす。フライパンに少し多めのサラダ油を熱し、えびを両面揚げ焼きにする。

4: えびに火が通ったらキッチンペーパーで油を吸い取り、茹でておいたアスパラを加える。

5: アスパラ全体に油が回ったら火を消し、【２】のソースを加えて素早く全体にからめる。

6: お皿に盛り、完成。

コツ・ポイント

えびは洗うときに、塩・片栗粉・水少々で揉んでから流水で洗うと汚れがきれいに取れます。アスパラの代わりにブロッコリーなど他のお野菜でもおいしいです。お野菜の量が増えるようでしたら、ソースの割合を増やしてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

619件 (559人)

12/01/13

エビマヨ大好き＼(^o^)／

ミルク１８

つくれぽどうもありがとうございます！とっても嬉しいです♪

12/01/11

とっても美味しかったです！＼(^o^)／

☆舞☆

つくれぽどうもありがとうございます！とっても嬉しいです♪

11/12/25

海老マヨ最高っ!!X'masに作りました(^o^ゞ家族皆大満足◎

ららをさん

つくれぽどうもありがとうございます！とっても嬉しいです♪

11/12/26

ブロッコリーたっぷりw我が家で海老マヨといえばコレです！！

kerogg

つくれぽどうもありがとうございます！とっても嬉しいです♪

11/12/17

エビマヨすごい美味しかったですー！簡単にできるしまたリピします♥

侑太郎

つくれぽどうもありがとうございます！とっても嬉しいです♪

11/12/14

大好きレシピです(#^.^#)お客様によく出します♪

bouquet13

つくれぽどうもありがとうございます！とっても嬉しいです♪

11/12/02

ソースの味が好みの味でした～♪アスパラにも良く合いますね！

アラハル知事

つくれぽどうもありがとうございます！とっても嬉しいです♪

11/11/15

ﾌﾞﾛｯｺﾘｰで♪何回かﾘﾋﾟしてます(^^)

mikafe

つくれぽどうもありがとうございます！とっても嬉しいです♪

11/10/12

きのこも加えました。こってりごはんが進みました。ごちそうさま〜。

スタッフたかこ

つくれぽどうもありがとうございます！とっても嬉しいです♪

11/10/23

ブロッコリーと一緒に☆美味しくいただきました♪

ぱかちん

つくれぽどうもありがとうございます！とっても嬉しいです♪

11/10/10

ブロッコリーで作りました！エビがプリプリで美味しかったです！

MrsTsuru

つくれぽどうもありがとうございます！とっても嬉しいです♪

11/09/11

海老がカリカリでいくらでもいけます！アスパラ無くてブロッコリーで

ｊｏｃｏｍｏｍｏｌａ

つくれぽどうもありがとうございます！とっても嬉しいです♪

1 2 3 4 5 次へ»

17件のコメントを読む

おっさんなおの料理 2008年03月03日 20:23

ムー君さん、初めまして！おっさんなお　といいます＾＾
ずっと前から気になってましたー（笑）
で、本日ようやく作ってみたら。。。

めっちゃおいしーーい♪♪簡単な上に家にあるもので
出来ちゃうし、揚げなくていいなんてっっっ！！
私はカサ増しにエリンギも入れて～いい感じ＾＾

これからエビマヨはこのレシピで決まり♪
どうもご馳走様でしたーー*^^*

こうなおまま 2008年03月12日 23:35

はじめましてこうなおママといいます。
3/10につくれぽをしてまた今日も作りました。（子供のリクエストで）
今日はいかとブロッコリーにしてみました。これもまたおいしかったです。子供もぺロッと食べてしまいました。

ムー君さんの濃厚モカチョコプリンもとってもおいしそうで気になっているので作ってみたいと思います。

とろみん 2008年04月19日 08:58

ムー君さん、はじめまして。
エビマヨって、今までは市販のレトルト調味料で作っていましたが、
子どもの口にはどうも合わなかったようで、でも、作り方を見ると
油で揚げなくてはならなかったり、材料が我が家の常備品には
なかったり･･･と、なかなか手作りに挑戦できずにいました。

が、このレシピを発見し、買い物に行かなくても、すぐに作れる♪と
思って、すぐにチャレンジしてみました。多めの油で揚げ焼きするだけで
良いのも助かりますし、何より子どもにも好評で大人も満足の味で、
最高でした＾＾　実は、エビと一緒にいつも使っていたエビマヨの素も
買ってきていたのですが、もう、使う必要はなくなりました＾＾
エビ好きの我が家で、このエビマヨはリピ確定です。ご馳走様でした♪

ムー君 2008年05月04日 00:27

おっさんなおの料理さん、こんばんは♪
コメント、どうもありがとうございます。
エリンギとは！！食感もいいし、とっても美味しそうですね！！
私も早速食べたくなりました～
そのナイスアイデア、私もマネしちゃいます！！

ムー君 2008年05月04日 00:29

こうなおままさん、こんばんは♪
コメントをくださってどうもありがとうございます♪
お子様がリクエストしてくださったなんて、とっても嬉しいです！！
どうもありがとうございます。
モカチョコプリンも見てくださったんですね！！
レシピを見てくれてとっても嬉しいです♪
どうもありがとうございます♪

ムー君 2008年05月04日 00:31

とろみんさん、こんばんは♪
コメントをくださって、どうもありがとうございます♪
とっても嬉しいお言葉で感激です。
市販のよりも気に入ってくださったなんて本当に嬉しいです！！
お子様たちにもどうぞよろしくです♪

らなeri 2008年11月15日 13:50

すっごく簡単!豪華！
格安だったのに（笑）

おいちかったのでブログで紹介させてくださいね！

ちわん 2009年06月03日 10:31

私もアスパラがなかったので、じゃがいもで作りました!(^^)!このソースにすごく合いました!!
料理下手なので、片栗粉をまぶすのが下手で、えびがゴテっとなってしまいましたが、味はすごくおいしかったです。
片栗粉をまぶすのをうまくできるようになってもっとおいしく食べたいと思いました。
素敵なレシピ有難うございました(^^♪

メグミルク1979 2009年08月21日 13:05

はじめましてｗ
簡単エビマヨは、ホントに美味しかったです(*￣∇￣*)

彼氏もこどもも、喜んで食べてくれて
みんな完食でしたよｗ

ありがとうございましたｗ

makiu 2010年09月01日 15:15

おいしかったです

ありがとうございました

1 2 次へ»

このレシピの生い立ち

公開日： 07/08/19

手早くおいしいエビマヨを作りたいと思って作りました。ソースも前もって合わせておくので簡単です。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

簡単☆エビマヨ

材料 （ ３～４人分 ）

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

コメント

このレシピの生い立ち

簡単リンク

このレシピが登録されているカテゴリ

材料（３～４人分）