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レシピID :418456
おばあちゃんの味♪納豆チャーハン
実家のおばあちゃんが良くつくってくれた、懐かしの納豆チャーハン！！大好き、おばあちゃん！！！
材料 （ ２人分 ）
納豆
２パック
ごはん
大盛り２杯分
ゆかり（紫蘇のふりかけ）
適量
バター
大さじ１
大葉
４枚
刻みのり
適量
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1
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納豆を包丁で叩き、ひき割り状にする。
大葉と海苔を刻んでおく。
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2
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フライパンにバターとサラダ油を熱し、納豆を炒める。納豆がパラリとして香りが立ってきたら、ごはん、大葉、刻み海苔、付属の納豆のタレを投入して炒める。
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3
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皿に盛り、ゆかりをふりかけて完成♪
このレシピが登録されているカテゴリ
- 今日の献立 > ごはんもの > 炒めご飯・チャーハン > 納豆チャーハン
始めまして irisです。
10.9さんの日記で「お薦めの納豆炒飯」として
紹介されていたのを見て 作らせていただきました。
私も10.9さんのつくれぽと全く同じ感想です。
とっても上品◎
納豆料理がこんなに上品に作れる！と驚きました。
大葉、海苔、ゆかり まさに「和」の味ですよね。
納豆に混ざりバターがそれを優しく包んでいる感じがしました。
特別な味付けが無くてこれだけ美味しいのも素晴らしいです！
ありがとう、すっごくおいしかったです。
ご馳走さまでした♪