プルーンピューレのブールドネージュ

ドライプルーンを割いて、ぬるま湯大さじ1に浸し、柔らかくなったらブレンダーなどで撹拌してピューレ状にする。

アーモンドパウダーを平たい耐熱皿に広げ、電子レンジ600wで1分加熱して湿気を飛ばす。

アーモンドパウダーと薄力粉を合わせておき、プルーンピューレと混ぜ合わせてひとまとめにする。

綺麗なドーム状に成型したらオーブンシートを敷いた鉄板に並べ160度に予熱したオーブンで15分焼く。

焼けたら粗熱が取れるまで冷まし、ポリ袋に粉砂糖と一緒にいれて、全体にまぶす。

出来上がりー！