骨まで柔らか～サンマのトマトバジル煮 by のぁmama [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが112万品

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

1: ニンニクは芽を取ってみじん切り。
玉ねぎは5ミリ位にスライス。
サンマは頭と内臓を取って3等分にします。

2: 材料全てを圧力鍋に入れ、少し混ぜて蓋をし、高圧で20分加熱。ピンが自然に落ちるまで待ちます。

3: パセリ(材料外)などで飾ってできあがり～

コツ・ポイント

我が家ではご飯が進むように少し濃い目の味付けになっています。
薄味が好きな方はブイオンを減らしてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19件 (17人)

11/04/30

にんにく無で薄味のキャベツ入り。１歳半の娘と戴きました♪

ｍａｔｙ

わぁ～優しい色で美味しそう！娘さん食べてくれたかな？

11/01/19

リピです♪今回もサンマをお洒落に美味しく頂きました♡感謝デス❤

もんしゅしゅ

リピ嬉しい！気に入って頂けてこちらこそ感謝です。

10/11/13

これ濃厚でウマ～イ❀ご飯に合うね♡次はパスタに載せてみようっと。

さるちゃん

嬉しいコメントありがとうございます！

10/04/23

大好きな味です♪さんまレシピが増えてすごくうれしいで～す。

あいまいみ

嬉しいコメントありがとうございます

10/04/21

サンマがお洒落な一品に！トマトとバジルの香りが最高～♡感謝デス❤

もんしゅしゅ

お皿素敵★★ありがとうございます

10/02/09

イタリアンとくればパスタでしょ!!て事で手を加えて変身☆うまっ♪

nachos77

すごーい！！私もやってみます★ありがとう

10/01/29

こどももたくさん食べました(^o^)/

たーくんmom

うちの子もよく食べます！ありがとうございました

09/10/27

ケチャップでお手軽にできておいしかったです☆

conn

たくさんありがとうございます♡

09/10/14

かなりリピしてます❤両親が新しい秋刀魚の食べ方に感動(´∀`)！

rochefort

ご両親に喜んでもらえて嬉しい♡

09/09/28

おいし～骨まで食べられるのがうれしい！さんまの新しい食べ方発見♪

はひな

ありがとうございます♡

09/05/28

早くできて美味しい♪圧力鍋を探すのに１時間かかっちゃった･･･。

ひろクォン

ありがとうございます♡

09/01/15

ｹﾁｬｯﾌﾟでお手軽♪トロトロ玉葱もとっても美味しかったです☆

amanusa

ありがとうございます♡

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こんばんは！
先日つくれぽ書きましたガッちゃんです。

今日はのぁmama さんのこのソースをパスタに応用して頂きました♪♪
茄子、ツナ、玉ねぎのゴールデンコンビ！？に
のぁmama さんのこのソースのトマトバジルソースが
とっても合って美味しかったです♪
有難うございました！
またこのソースは色々なお料理に利用していきたいです☆

ガッちゃん 2007年11月29日 22:43

度々お邪魔してます！
今日もつくれぽ書かせて頂きました♪
サンマのトマトバジル煮、もうすっかり我が家の定番レシピです！

私の書いているブログでこのレシピを紹介させて頂きました↓
http://blog.goo.ne.jp/tokage3rdtento3ba/e/7c08162ff6b9a77896336f1c0aa58395
事後報告で申し訳ありません、お差支えありましたら仰ってください！

cocoruna 2008年04月22日 06:31

初めまして。
いつも生姜かにんにくで煮ていたサンマ。初めてトマト煮にしました。
とっても美味しく出来ました。

残ったソースがもったいなかったので小松菜と春雨炒めしました。美味しいソースを春雨が吸収してうまうま〜でしたよ。（少し残ったサンマも上に盛りつけました。）今度はサンマトマトバジルスパゲティにしてみようかなと思います。
美味しいレシピをありがとうございました。

このレシピの生い立ち

公開日： 07/08/18

本当はトマトのホール缶を使ったほうがいいのかもしれませんが・・・うちでは絶対使い切れず駄目になって捨ててしまうので、ケチャップで作ってみましたヾ（´▽｀；；）ゝエヘヘケチャップでもなかなか美味しいですよ～※普通の圧力鍋で作ってみたら、少し焦げてしまったので水の量増やしました。

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骨まで柔らか～サンマのトマトバジル煮

材料 （ 2～3人分 ）

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