超簡単☆大根の漬物
Description
とっても簡単なのに驚きの美味しさ。
子供も大好きな、甘めの大根漬けです。
子供も大好きな、甘めの大根漬けです。
3匹のこぐま
材料
作り方
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1
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大根は皮をむき、大きいものは縦に4つに切り、小さいものは縦に半分に切り、横はジップロックに入る大きさに切ります。
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2
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ジップロックに、大根、砂糖、塩、酢、昆布を入れる。
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3
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チャクを閉めて、寝かしておく。
（始めはドロドロしてますが。だんだん大根から水分が出てきます）
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4
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冷蔵庫で、1〜2日間寝かすと出来上がり。
（上下をひっくり返しながら全体が漬かるようにします）
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コツ・ポイント
大根は袋をひっくり返す事で均等に漬かります。
このレシピの生い立ち
実家でよく出た漬物をレシピに
3匹のこぐま
