料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
豚肉はひと口大に切り、下味をつける。酒・クレイジーソルト・しょうゆをもみこんでおく。
ゴーヤは縦2つに切り、種とわたをとる(苦味が苦手な方は、ここで下処理をしてください)。
フライパンに油をひき、みじん切りにしたショウガを入れる。ショウガのいい香りがしてきたら、豚肉を炒める。
豚肉に火が通ったら、ゴーヤを入れてさっと炒める。
火を止め、ナンプラーで味付け。塩・こしょうで味をととのえる。
お皿に盛って、レモンをぎゅっと搾って召し上がれ!
07/08/23
ナンプラーの香りふわ~♪苦旨です。ご馳走様でした^^
8itao8
そうそう苦旨!大人味ですよね♡レポありがとうございます~♪
こんばんは♪参考レシピありがとうございます!
ゴーヤおいしそうですね♪
豚肉+ナンプラー+レモンって、ほんとにおいしい組合せですよねっ!
わんこmamaさんのレシピですっかり虜になりました。