ズッキーニプッファー【ドイツ料理】
レシピID:418678
ズッキーニのパンケーキです(^^*)お好み焼きと言ったほうが分かっていただけるかもしれませんね。チーズとの相性もよくてパクパク食べられます。このまま食べても美味しいし、お好みのソースやアップルムースをかけて召し上がれ！
材料 （ 2.3人分 ）
| ズッキーニ | 300g |
| チーズ | 100g |
| 卵 | 1個 |
| 小麦粉Type405(薄力粉) | |
| 150ｇ | |
| 塩 | 適量 |
| 生クリーム(無くても良い) | |
| 大さじ3 | |
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1
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おろし器を使ってズッキーニを摩り下ろしてゆきます。
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2
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摩り下ろした状態です。しんなりした千切りです。
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3
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残りの材料を加えてよく混ぜます。
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4
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温めたフライパンに油を馴染ませたら3を入れて中に火が通るまでじっくり焼きます。(火加減によりますが時間にして大体片面4･5分です。)
コツ・ポイント
フライパンをよく温めて油をしっかり馴染ませてから焼かないとチーズがフライパンにこびり付きます。
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/20
大家さんオススメのレシピです。大家さんから自家製ズッキーニを沢山いただいたので、「美味しいレシピを教えて欲しい！」と聞いたものをアレンジしました。
簡単リンク
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すごいズッキーニなんですね！
ウチでは同類のかぼちゃがごろごろしてます～。
旬はどっさり!!がありがたくもコワイです。
毎日がマンネリでも「まっ、いいか」で
我が家は乗り切っていましたが…やっぱりマズイので
解決法はクックパッドの知恵者に伺って
美味しく乗り切ろうかなと検索中です(^^b
お助けレシピを探してみなければ！です。
Ｅｎｇｅｌさん、頑張ってくだされ!!
おはようございます。
旬はどっさりですが、ホントちょっと怖いですね。
家のメニューも似たり寄ったりでメニューです。
クックパッドは便利ですね。
忘れてしまっている日本料理を思い出す
きっかけにもなるし、日々のメニューの
お助けにもなっています。
頑張って旬を乗り切ります。