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ズッキーニプッファー【ドイツ料理】

レシピID :418678
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ズッキーニのパンケーキです(^^*)お好み焼きと言ったほうが分かっていただけるかもしれませんね。チーズとの相性もよくてパクパク食べられます。このまま食べても美味しいし、お好みのソースやアップルムースをかけて召し上がれ！
Engel Engel

材料 （ 2.3人分 ）

ズッキーニ 300g
チーズ 100g
卵 1個
小麦粉Type405(薄力粉) 150ｇ
塩 適量
生クリーム(無くても良い) 大さじ3

1

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おろし器を使ってズッキーニを摩り下ろしてゆきます。

2

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摩り下ろした状態です。しんなりした千切りです。

3

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残りの材料を加えてよく混ぜます。

4

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温めたフライパンに油を馴染ませたら3を入れて中に火が通るまでじっくり焼きます。(火加減によりますが時間にして大体片面4･5分です。)

コツ・ポイント

フライパンをよく温めて油をしっかり馴染ませてから焼かないとチーズがフライパンにこびり付きます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

08/07/07

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外はカリッ中はモチ！GruenPestoで頂きました。美味しい♡

ｾｻﾐﾏﾏ

ペストでいただくのもいいですね!Danke(^^*)

08/03/04

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思いもつかなかったアイディア。実はもう３回目です。(*^_^*)

ぷらぷら

3回も作って下さったんですね。嬉しいです!Danke＾＾

Tsukurepo

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/08/20

大家さんオススメのレシピです。大家さんから自家製ズッキーニを沢山いただいたので、「美味しいレシピを教えて欲しい！」と聞いたものをアレンジしました。

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