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レシピID :418681

里芋とツナのコロッケ☆

里芋とツナのコロッケ☆
冷凍の里芋を使えば簡単にできちゃいます！ツナも常備しておける素材だし、いつでも気軽にコロッケしちゃってください☆
シーア1118 シーア1118

材料 （ 2人分 ）

里芋（冷凍でOK）
10個
ツナ
1缶
★しょうゆ
大さじ1
★塩・コショウ
各少々
小麦粉
適量
とき卵
1個
パン粉
適量
☆とんかつソース
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ1

1

里芋は耐熱容器に入れ、電子レンジで約8分加熱する。
（フォークで簡単につぶれるくらい。
うちは600Wです。おうちのレンジによって加減してね）

2

里芋に、缶汁を切ったツナを混ぜ、★で調味してまんべんなく混ぜる。
4等分して丸め、小麦粉→とき卵→パン粉の順に衣をつける。

3

揚げ油を熱し、コロッケがこんがりきつね色になって、油の中に浮かんでくるまで揚げる。

4

お好みで、☆を混ぜ合わせてソースを作り、コロッケにつけてめしあがれ～！

コツ・ポイント

コロッケを丸めるとき、かなり粘りが出てやりにくいと思いますが、最初は形が適当でも、小麦粉をつけてしまえば成型しやすくなります！とき卵→パン粉までつけちゃってから、手のひらで直してあげたら大丈夫です！
ブログで毎日のごはん公開中→http://yaplog.jp/seer1118/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9件 (9人)

11/09/06

写真

余った里芋と常備品のツナが立派なおかずに！ありがとうございました

piyo★piyo

ありがとうございます☆活用してもらえて嬉しいです！

11/08/31

写真

初里芋コロッケとろとろ旨♪ツナ入りナイスアイディア(＾＾)

＊さっちん

丸くてかわいいですね♪ありがとうございます☆

10/12/08

写真

頂き物の里芋消費に☆ねっちりトロ～リ!!ごちそうさまでした

ＷＡＫＵＲＡ

このねっとり感が癖になるでしょ^^消費できてよかったです★

10/11/24

写真

水菜入で作りました♪サッパリ味にマヨソースがとても合いますね☆

たぬやん

水菜ってすごいアイデア！シャキシャキしておいしそうです☆

10/02/26

写真

ポテトとは違ったモッチリ感がたまらないですね♪美味しかったです！

ぽっちくらぶ

ねっとりしてるでしょ？まあるくてかわいい成型でありがとう★

08/11/12

写真

簡単なのにとってもおいしかったです☆また作らせてもらいます♪

たかさな

断面がキレイ☆ぜひまた作っちゃって下さい♪つくれぽ39です！

08/03/25

写真

ツナでボリュームもでたし里芋もまったりでとても美味しかったです♬

pumo

つくれぽ嬉しいです！ありがとうございます☆キレイな揚げ色だ～

08/01/21

写真

かわいいコロッケの出来上がり☆ほくほくでクリーミー＾＾♪

LAYLA*

つくれぽありがとうございます☆まんまるでかわいい＆おいしそ♪

07/12/07

写真

息子もたっくさん食べてくれました♪ごちそうさまです☆リピします♪

くいしん坊将軍

息子くんが喜んでくれて嬉しいです！揚げ色がおいしそう～☆39

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/08/19
コロッケが食べたいというダンナの希望にあわせて、おうちにあるものを組み合わせて作りました。こどもにはソースなしであげましたが、おいしそうに食べてましたよ☆

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