アラ不思議☆魔法の箱で、BOXドリア！
ち～sun
作り方
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☆を良く混ぜて薄力粉を溶かしたら、生米(洗わない)・玉ねぎ・ベーコン・マッシュルームを加えてひと混ぜする。
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耐熱の器に流し入れ、底の米はなるべく平らにならす。
※噴きこぼれないので最高で9分目まで入れて大丈夫です。
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余熱無しで220℃設定のオーブンに入れ、30分焼く。
※途中で表面が固まって膨らむのが面白いです(笑)
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5
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一旦取り出してチーズを散らし、180℃に下げてあと15～20分焼く。
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仕上げにドライパセリを振って出来上がり♪
スコップコロッケのように取り分けて召し上がって下さい♡
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【おまけ】
①パリパリの層
②クリーミーな層
③アルデンテなご飯の層
ね。ドリアでしょ（＾＾）
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【姉妹レシピ】
■レシピID : 4163427
ベーコン不要のダシダ版☆
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【つぶやき…】
魔法の箱に入れるからBOXドリアだよ。
まぁるい器でもBOXドリアだよ。
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コツ・ポイント
◆深いポット型の器は不向きです。
◆米を洗わないことと余熱無しで焼き始めることで米が旨味をじっくり吸います。
◆豆乳のタンパク質が表面で固まることで蓋となり、米が煮えます。牛乳版は未確認です。
◆焦げそうだったらアルミホイルを被せて下さい。
◆米を洗わないことと余熱無しで焼き始めることで米が旨味をじっくり吸います。
◆豆乳のタンパク質が表面で固まることで蓋となり、米が煮えます。牛乳版は未確認です。
◆焦げそうだったらアルミホイルを被せて下さい。
このレシピの生い立ち
以前ダシダで作ったBOXドリアですが、ベーコンを買ったので当初作る予定だった基本のレシピを投稿しました。
焼成時間と温度を少し見直しました。
焼成時間と温度を少し見直しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ち～sun
