低糖質 ノンオイル胡麻クッキーの画像

Description

胡麻の風味が美味しい
しっとりクッキーなりました
研究中なのでレシピ変更するかもしれません

材料 (天板一枚分)

100g
小麦グルテン
25g
エリスリトール
60g
大さじ6

作り方

  1. 1

    胡麻をマジックブレッドやミルサーに入れ
    油分が出てまとまる位にガーする

  2. 2

    胡麻に豆乳を入れ混ぜる

  3. 3

    袋に粉類を測り、振り混ぜる

  4. 4

    粉類の中に胡麻豆乳を入れ混ぜまとめる

  5. 5

    袋のままで綿棒で3㎜厚に伸ばし包丁でカットする

  6. 6

    170度に余熱したオーブンで15分焼き、庫内で冷ます

コツ・ポイント

胡麻から油分を出す事かな、、www

このレシピの生い立ち

糖質コントロールのオヤツに★
小麦グルテンの消費★
安上がりなオカラと胡麻でオヤツ★
レシピID : 4187202 公開日 : 16/11/17 更新日 : 16/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート