サーモンフライ
レシピID:41878
材料 （ ４人分 ）
| 生鮭切り身 | ４切れ |
| 塩こしょう | 適量 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
| 揚げ油 | 適量 |
-
1
-
鮭の切り身は両面塩胡椒し、
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に
付けておく。
-
2
-
フライパンに少量の油を熱し、
１を入れ両面コンガリと焼く。
コツ・ポイント
油をなるべく少なく、フライパンであげ
るのがコツ。
るのがコツ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
美味しく作ってくださってありがとう♪とっても嬉しいです。
いい色に揚がっていますね～とってもおいしそう！
おいしそうに作ってくれてありがとー！
このレシピの生い立ち
公開日：02/02/13
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- 4位
サーモンフライ目に留めていただき
嬉しいです。
えーっと隣に添えてあるのは
豆のマリネをちぎったレタスの
上に添えたものです。
豆がガルバンゾ、ひよこ豆ですが、
このときは乾燥の豆を使ったので
今晩には間に合いませんねー。
えーっとでは、今やスーパーにも
売っている豆のサラダ缶
（豆を戻してドライパックにしてあるもの）
をつかってオリーブオイル、レモン汁
塩こしょうでマリネするといいのではないでしょーか？彩りにインゲンも一緒に
マリネしたのをカキコしながら気がつきました。
今晩、おいしい食卓になりますよーに！
参考にさせて頂きます。
作ってみたら、また、感想を書かせて頂きます。 inazuma
サーモンフライ、フライパンに少量の油で揚げるとカリっとしますね。マヨネーズしょうゆのソースでいただきました。
こんばんは。
ご無沙汰しています。
いつもムニエルにしてしまいがちな生鮭、今日はフライでいただきました。
買い物にいけなかったので冷蔵庫にあった中途半端な量の鮭だったのですが、フライにするとボリュームが出るし、他の野菜なんかも一緒に揚げることもできるので充分立派なメインディッシュになりました。
アツアツおいしかったです。
今日はかけままさんのタルタルソースで。
ご馳走さまでした（＾＾）