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(7品)
レシピID :418790
炊飯器でクリーミィあんぱん
普通のアンパンでもおいしいのですが、市販されているアンパンでホイップした生クリームが入ったのも好きなのでちょっと挑戦してみました。
材料 （ ３合炊き ）
強力粉
100g
ドライイースト
小さじ１
牛乳
75cc
バター
小さじ２
砂糖
大さじ１
塩
一つまみ
あんこ
適量（100ｇ程度)
生クリーム
大さじ２～３
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1
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あんこに生クリームを混ぜておきます。
牛乳をレンジで30秒くらい温めて、バターを入れて溶かします。
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2
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牛乳液が人肌程度なのを確認してからイースト、砂糖、塩、強力粉1/3を入れ、粒々が出来ないようによくかき混ぜます。
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3
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残りの粉を加えて箸でかき混ぜ、一塊になったら
ラップでおおい、レンジの弱に30秒間かけ、そのまま10分室温で休ませます。
（室温が低い季節は20分）
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4
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まな板に打ち粉をふり、醗酵させたパン生地を取り出しガス抜きをします。
４等分して丸め、キッチンペーパーをかけて、その上に湿らせた布巾をかけて10分間休ませます。
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5
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麺棒で丸く伸ばしてあんを包みます。(４)で使ったキッチンペーパーをかぶせて電子レンジの弱に30秒間かけます。
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6
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炊飯器の内釜にサラダ油を薄く塗り、パンを収めて炊きます。
スイッチが切れたら出来上がり！
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