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レシピID :418796
牛肉となすの梅にんにく炒め
牛肉と夏の野菜を夏っぽく、梅にんにくで炒めたら、超さっぱり。2009.8.31話題入りさせて頂きました♪
材料 （ 1人分 ）
牛薄切り肉
50g
なす
40g
いんげん
3本
梅干し
1個
ごま油
適量
砂糖
小さじ1/3
醤油
小さじ1/3
にんにく
1/2片
白ごま
少々
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1
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なすは適当な大きさに切っておく。いんげんは筋を取り適当な長さに切っておく。梅干は種を取り包丁でたたいておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し、なすといんげんを炒める。
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3
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次に牛肉とおろしにんにくを入れて香りを出しながら炒めていく。
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4
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砂糖、醤油、たたいた梅で調味し更にさっと炒める。
器に盛り付け白ごまを散らす。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(14人)
09/11/18
モチ粉
梅であっさり味ですよね☆作ってくれてありがとう～
グ～☆嬉しいです♪作ってくれてありがとう～
夏レシピお試しありがとう～日中まだまだ暑いね(；´д｀)ゞ
自家製の梅干素敵ですね。アスパラも美味しそう。れぽ感謝です～
夏場のれぽ嬉しいです♪旬の野菜で美味しそうにありがとう～
なす美味しい時期ですよね♪家族の皆さんに喜んで頂けて嬉しい～
緑はお好きなものでOK♪美味しそうにダブルれぽありがとう～
梅投入手順が記されてなかったね、ｺﾞﾒﾝ☆れぽありがとう～
さっぱり味気に入ってくれて嬉しい♪作ってくれてありがとう～
夏向きの梅味気に入ってくれて嬉しいです。美味しそうな仕上り～
暑い夏向きのレシピです。美味しかったのお言葉嬉しいな♪
わ～い、わ～い♪嬉しいコメントありがとう。麦酒に合うでしょ♪