パパッと簡単☆豚肉の大葉炒め
レシピID:418807
下味をつけた豚肉と大葉の簡単な炒め物です。パパッと簡単、あっという間に出来上がり♬お弁当の一品にも、是非！
材料 （ 3〜4人分 ）
| 豚肉（お好きな部位の薄切り） | |
| 250ｇ | |
| 大葉 | 10〜15枚 |
| にんにく | 1かけ |
| ●醤油 | 大さじ1 |
| ●白ワイン（日本酒で代用可） | |
| 大さじ1 | |
| ●本みりん | 小さじ1 |
| ●片栗粉 | 小さじ1 |
| 塩こしょう | 少々 |
| オリーブ油（サラダ油可） | |
| 大さじ1程度 | |
| ごま油 | |
| 小さじ1〜大さじ2分の1 | |
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1
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●をボウルに入れて混ぜる。そして、食べやすい大きさに切った豚肉を加え、混ぜ合わす。にんにくを薄切り、大葉を千切りにする。
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2
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フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて加熱。にんにくの香りがしたら、豚肉を加え、炒める。
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3
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豚肉に火が通ったら、大葉を加え、混ぜ合わせる。味をみて、薄ければ塩を加えて味を調える。
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4
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こしょうをふり、ごま油を加え、軽く混ぜ合わせ、火を止める。
コツ・ポイント
豚肉はお好きな部位でどうぞ。私は細切れをよく使います。お好みで、お好きなサラダ用生野菜を添えてください。野菜にはドレッシングなどをかけずに、お肉と一緒に食べると美味しいですョ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
68件
(62人)
何度も作ってもらえて、すごく嬉しいです！有り難うございます！
私も野菜を加えようっと♪リピしてくださって有難うございます！
紫蘇たっぷりで美味しそう！お試しくださって有難うございます！
お試しいただけてめっちゃ嬉しいです！有り難うございます！
つくれぽのコメントめっちゃ嬉しいです！有り難うございます！
野菜たっぷりで体にも良さそう！！つくれぽ有り難うございます！
お試しいただけてすごく嬉しい♪つくれぽ有り難うございます！！
梅肉つけて美味しそう！私も今度してみます！有り難うございます
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/19
うっし〜家の夏の定番！暑い夏の日、キッチンに長く立ちたくないので、こんな簡単スピード料理ばっかり作っちゃう。
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