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レシピID :41881

タスカンハマス(ヒヨコ豆のスプレッド)

タスカンハマス(ヒヨコ豆のスプレッド)
ハマス(Hummus)と言えばギリシャ料理。ヒヨコマメのペーストで、ピタと一緒に食べられます。フードプロセッサー1つで簡単に作れるんですよ。

材料 ( 1と3/4カップ )

ヒヨコマメ缶(ガルバンゾビーン水煮缶)
1缶(15オンス=約480g)
レモンの絞り汁
1/4カップ
白練りごま
大さじ3
にんにくのみじん切り
こさじ2
砂糖
こさじ1
白こしょう
こさじ3/4
こさじ1/2
クミンパウダー
こさじ1/4
カイエンペッパー
こさじ1/8
パプリカパウダー
こさじ1/8

1

ガルバンゾビーンズ缶の中の水1/4カップをとっておく。残りの水は豆をざるにあげてよく水気を切る。フードプロセッサーに全ての材料を入れ、ペースト状になるまでかける。できたら密閉容器に入れ、2時間ほど冷蔵庫に保存してからいただく。(味をおちつけるため)

コツ・ポイント

アメリカ製計量カップ使用1カップ=約250ml カロリー48(大さじ2あたり)ファット(2.5g)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

11/10/05

写真

美味しすぎて味見でガッツリ!もう買いません〜ごちそう様です♪

7-e

つくれぽありがとうございます!買うより手作りが一番ですよね♪

09/10/26

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まってましたハマス。確かにこの味!簡単でピタブレットにぴったり。

nmuut

これなら豆がたくさん食べれますよね~☆

09/08/27

写真

リピ中☆手作りハマスはこれ!これはパプリカ増。チェコより♡

え•こ

気に入ってもらえて嬉しいです♪私もよく作りますよ~!

09/05/10

写真

もう何度も作ってます!もう買わなくていい☆

toro*japo

その一言、すっごく嬉しいです!私も市販品は買いませんよ~

08/11/19

写真

ハマス、豆の味が好きだよ♡ニンニクたっぷりでうま〜(`・ω・)b

るる子

これってクセになっちゃう味ですよね~☆

このレシピの生い立ち

公開日: 02/02/13

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