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レシピID :418870
元気回復★ガーリックバター焼きそば
冷蔵庫にある野菜で簡単です。柚子胡椒のぴりりとワインビネガーの酸味＋にんにくで元気になれそうな気がします♪
材料 （ 1人分 ）
焼きそば麺
1袋
キャベツ
１／４玉
えのき
1/2～１袋
桜海老（あみえび）
大さじ１程度
バター
大さじ１
にんにく
１～２かけ
★ワインビネガー
大さじ２
★レモン汁
大さじ１
★しょうゆ
大さじ1/2
★柚子胡椒
小さじ1/2～１
★昆布茶（顆粒）
小さじ1/2
黒胡椒
少々
アーモンド
お好みで
◎美味しいお塩
必要があれば
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1
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焼きそば麺は電子レンジで４０秒～１分加熱。（麺がほぐれます）。キャベツは荒めの千切り、えのきは石づきを取ってほぐしておく。にんにくはみじん切りにする。
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2
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フライパンにバターをいれ、とけたらにんにくを加えて香りを出す。そこにキャベツ、えのきを入れ、中火でゆっくり火を通す。火が通ったら焼きそば麺と桜海老も加えて、全体を絡める。（塩気が足りなければ、塩を少し足して味を見る）
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3
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★を混ぜ合わせてフライパンに。火を強くして酸味を飛ばすようにしながら手早く混ぜる。全体になじんだら火を止め、お皿に盛る。食べるときに黒胡椒をふって、アーモンドもお好みでかける。できあがり。
まさかあの地味な元レシピが、こんな元気やきそばに
変身するなんてびっくりだよっ。
気に入ってもらって、アレンジまで誕生させてくれて
ありがとうね～＾＾
私、ひとさまのアレンジは結構ちゃっかりさせてもらってるけど、
してもらうことほとんどないもんでね、、感激よっ！
あの味ににんにくガッツリで、かなり私好みだわ・・・、ふふ。
美味しく食べたからね、つくれぽももらっちゃったよー。
うしし、また、焼きそば麺買ってくるからね～。