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レシピID :418942
鰤のネギ照りマヨ焼き
マヨネーズでカリッと焼き上げてコクをプラスした鰤の照り焼きです♡
材料
鰤
４切れ
刻みネギ
適量
マヨネーズ
大さじ３
●醤油
大さじ１
●みりん
大さじ１
●料理酒
大さじ１
●砂糖
大さじ１/２
★片栗粉（下準備用）
適量
★天然塩（下準備用）
適量
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1
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鰤の両面に塩を軽くふって馴染ませて冷蔵庫で１０分～１５分置き鰤にまんべんなく熱湯をかけて臭み抜きをする。鰤の水気をキッチンペーパーで拭き取って、片栗粉をまんべんなく、まぶしておく。●を混ぜ合わせておく。
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2
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フライパンにマヨネーズを入れ沸々としてきたらマヨネーズをフライパン全体に広げ（１）の鰤を入れていき両面を中火でこんがりと焼き上げて弱火にしてから●をまわし入れて焦がさないように鰤の両面にからめたら完成。食べる時に刻みネギを乗せて召し上がれ♪
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3
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
261件
(237人)
掲載が遅くなりゴメンなさいね＾＾素敵なレポありがとう♡感謝
掲載が遅くなりゴメンなさいね＾＾嬉しいレポありがとう☆感謝
謹賀新年☆美味しそうなレポありがとう＾＾今年も宜しくです♡
掲載が遅くなりごめんなさいね＾＾素敵なレポ有難うございます♡
掲載が遅くなりごめんなさいね＾＾素敵なレポ有難うございます♡
掲載が遅くなりごめんなさいね＾＾素敵なレポ有難うございます♡
掲載が遅くなりごめんなさいね＾＾素敵なレポ有難うございます♡
美味しそうな写真ですね＾＾嬉しい感想＆レポ有難うございます♡
お役に立てて良かったです＾＾美味しそうなレポ嬉しいです♡感謝
それは嬉しいです＾＾励みになる感想&素敵なレポありがとう～♡
食べやすくなりますよね＾＾美味しそうに仕上げて下さって感謝♡
お役に立てて良かったです＾＾美味しそうなレポ嬉しいです♡感謝